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2025年4月蘇州南環橋市場水產品行情分析
2025-05-06
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作者/發布人:信息部

4月份水產品整體上市行情:本月天氣晴好、少雨。從市場監測數據上顯示本月小龍蝦上市量大幅增長,至月末日均上市量已達250噸左右,當之無愧的銷量之冠,淡水魚上市量減少,水產整體上市量與上月相比增長21%。價格方面淡水魚呈上漲趨勢;小龍蝦量大價跌;蝦類價格小幅上漲,白蝦處于上市尾期,春蝦少量上市。

4月份各類淡水魚上市行情:本月淡水魚貨源偏緊,價格呈上漲趨勢,漲幅最大的屬鯽魚和鳊魚,入春后大規格的鯽魚和鳊魚極為熱銷,魚塘出塘量減少,整體價格開始上漲。四大家魚中僅白鰱價格與上月基本持平,其余品種均有不同程度上漲。本月青魚批發均價12.88元/公斤,與上月批發均價相比上漲4%。

今年4月四大家魚價格行情明細表如下:

單位:元/公斤

品名

4月平均

3月平均

環比

去年4月平均

同比

草魚

14.08

13.77

2%

13.68

3%

鯽魚

21.07

19.25

9%

19.72

7%

鳊魚

16.48

14.68

12%

13.43

23%

白鰱

5.59

5.57

0%

5.45

3%

花鰱

12.66

12.28

3%

14.6

-13%

4月份各類特種水產品上市行情本月特種水產品漲價品種多跌價品種少。桂魚、鱸魚、河鰻、長江回魚、黃鱔價格小幅上漲,與上月批發均價相比漲幅2%~4%;黑魚、白魚、螺螄、泥鰍價格漲幅較大,與上月批發均價相比漲幅9%~17%;甲魚、銀魚、鯰魚、激浪魚、田螺價格穩定。價格下跌的品種僅牛蛙,批發均價17.43元/公斤,環比下跌4%。

4月份時令水產上市行情:本月小龍蝦上市量呈季節性翻倍增加,月底的時候日上市量250噸以上,價格下跌明顯,本月小龍蝦月平均批發價在46.83/公斤,與上月批發均價相比下跌38%,與去年同期價格相比上漲13%本月螺螄、田螺上市量分別增長73%、29%,價格方面:螺螄量價齊漲,月批發均價11元/公斤,環比上漲10%;田螺價格穩定,月批發均價13.5元/公斤。塘鱧魚因其肉質鮮嫩,營養價值高,價格處于高位,大規格的批發價達480元/公斤,小規格的也在260元/公斤。

4月份蝦類上市行情本月白蝦處于上市尾期,上市量逐日減少,本月批發均價65.33/公斤,與上月批發均價相比上漲7%。河蝦價格下跌,批發均價從月初的200元/公斤下跌至月末的120元/公斤?;鶉r價格相對便宜,更實惠,本月批發均價54.13元/公斤,與上月批發均價相比上漲2%。本月下旬少量春蝦上市,草蝦上市量增加,月批發均價79.17元/公斤,環比上漲4%,待春蝦大量上市后價格將有所下跌。

                                2025.5.6

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