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初夏時節，天氣轉熱，部分地區伴有雷雨天氣。

部分葉菜價格下跌，如馬蘭頭、香蔥、空心菜、莧菜，今日批發均價分別為7元/公斤、3.2元/公斤、2.6元/公斤、3元/公斤，與上周同期（5月20日，下同）價格相比分別下跌22.22%、11.11%、16.13%、9.09%。夏季熱銷的扁蒲、絲瓜、南瓜、冬瓜今日批發均價分別為2.2元/公斤、3.4元/公斤、3.1元/公斤、1.75元/公斤，環比下跌12%、12.82%、6.06%、5.38%。當季時令茭白新增浙江麗水產地，量大價跌，今日批發均價3.2元/公斤，環比下跌30.43%。山東新球蔥大量到貨，批發價格1元/公斤，環比下跌16.67%。春季時令蔬菜蠶豆已下市。

夏季部分蔬菜產地轉移至蘭州、西安、廣西等，運輸成本增加的同時新上市期間其品質優價格更高。近日福建、廣西的新藕上市，批發價格在每公斤20~22元，老藕價格穩定批發價格在每公斤3~6元。蘭州高原產地的萵苣品質優，批發價格在每公斤4.6元，普通萵苣批發價僅每公斤2元左右。花菜也新增了河北產地，泡沫箱的保鮮成本更高，批發價格在每公斤5.6~6.6元，袋裝的價格相對便宜，批發價格每公斤2.4元，綜合批發均價與上周同期相比上漲33.33%。同屬花椰菜的西蘭花價格也呈上漲趨勢，今日批發均價4.7元/公斤，環比上漲20.51%。當前大白菜產地有山東和蘇北，貨源偏緊，價格呈上漲趨勢，批發價格上漲至1.2~1.6元/公斤，與上周同期價格相比上漲62.79%。價格上漲明顯的還有小白菜、黃瓜、豇豆，今日批發均價分別為2元/公斤、3.4元/公斤、6.2元/公斤，與上周同期價格相比分別上漲100%、47.83%、55%。

受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2元/公斤，較上周同期價格環比上漲10.5%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價2.99元/公斤，較上周同期價格環比下跌0.83%。

近期洋雞蛋價格小幅下跌，由上周同期的7.8元/公斤，小幅下跌至今日的7.2元/公斤，跌幅7.69%；與去年同期價格相比下跌24.21%。

2025.5.27